想吃水晶饺又不知道从哪里开始？别担心！今天就来教你制作这道颜值与美味并存的水晶饺！😋
首先准备好食材：澄面（小麦淀粉）和玉米淀粉是制作水晶皮的关键，还有肉馅、虾仁、胡萝卜丁等配料。🍳
第一步是制作水晶皮。将澄面和玉米淀粉混合后，用沸水边倒边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，醒发片刻。接着分成小剂子，擀成透明的饺子皮。👀
第二步就是包馅了！可以选择猪肉大葱馅、虾仁馅或者三鲜馅，根据个人口味调整。把馅料放在饺子皮中间，对折捏紧边缘，一个晶莹剔透的水晶饺就成型啦！🥟
最后一步就是蒸制。将包好的水晶饺放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后的水晶饺晶莹剔透，咬一口满嘴鲜香，简直太满足了！🍴💕
快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份独特的美味！💪