👨‍🍳✨家常回锅肉怎么做？跟着向存建学做地道川味！✨🍴

回锅肉作为川菜的经典之作，是很多家庭餐桌上的常客。它色泽红亮、肥而不腻，吃起来香辣可口，简直是下饭神器！🌟今天就来手把手教你如何做出一道色香味俱全的家常回锅肉吧！

首先准备好五花肉、青椒、蒜苗等食材。先把五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至七成熟捞出晾凉后切薄片。接着热锅冷油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，再加入豆瓣酱和豆豉炒出香味。随后放入青椒和蒜苗翻炒均匀，最后调味即可出锅啦！🔥🍲

简单几步就能完成这道美味的家常回锅肉，是不是超easy？快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！😋🍴