🌟 准备阶段
腌制泡菜是一门艺术，尤其是用十斤白萝卜制作时，比例尤为重要！首先将白萝卜洗净切块，晾干水分，这样能让泡菜更脆爽哦～
🍴 黄金配比
一般来说，十斤白萝卜需要大约150克盐、200克糖和400毫升白醋。盐用来杀菌，糖调节酸甜口感，而白醋则让泡菜更加开胃。如果喜欢微辣，还可以加入一些干辣椒或姜片增添风味～
⏳ 腌制步骤
将切好的白萝卜放入容器中，先撒上盐腌制约2小时，挤出多余水分；接着混合糖和白醋，均匀淋在萝卜上，最后密封冷藏腌制2-3天即可享用！
😋 小贴士
腌制时间越久，味道越浓郁，但建议在一周内食用完，保持最佳口感。快来试试这道简单又美味的家常泡菜吧！白菜叶或胡萝卜也可以一起尝试，保证让你欲罢不能～🌈