提到菜头（即萝卜），大家一定都不陌生！无论是清脆可口的白萝卜还是甜润多汁的胡萝卜，都是厨房里的百搭食材。今天就来分享几种简单又美味的菜头做法，让你轻松做出家的味道～🍴
首先，白萝卜炖排骨是经典中的经典！先把排骨焯水去腥，再与切块的白萝卜一起下锅，加入姜片和料酒，小火慢炖至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。🍲
其次，胡萝卜炒肉丝也是一道快手菜。将胡萝卜切丝，搭配瘦肉丝快速翻炒，再加入少许生抽调味，出锅前撒点蒜末提香。一道色彩鲜艳、口感丰富的家常菜就完成啦！🥕✨
最后，别忘了凉拌菜头！把白萝卜或胡萝卜刨成细丝，加入醋、糖、盐和辣椒油拌匀，清爽开胃，非常适合夏天食用哦～🥒❤️
快试试这些简单的菜头做法吧，让餐桌更加丰富多样！😋