🌟 准备食材
首先,准备好新鲜的包菜(卷心菜)和粉条。包菜洗净切丝,粉条提前用温水泡软备用。再来点蒜末、干辣椒,提升香气。✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,瞬间满屋飘香。🌶️
2️⃣ 加入包菜丝翻炒,大火快炒让包菜保持脆嫩口感。💚
3️⃣ 放入泡好的粉条,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒点盐和鸡精,快速翻炒均匀。🍴
4️⃣ 最后淋上一点香醋提鲜,翻炒几下就可以出锅啦!😋
🎉 小贴士
- 粉条不要泡太久,否则会失去劲道感。
- 喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒哦!🌶️
一道色香味俱全的家常包菜炒粉条就完成啦!这道菜不仅简单易做,还营养丰富,非常适合忙碌的工作日哦!👩🍳✨