👀想学做一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家如何制作美味的熘肥肠！这道菜外焦里嫩，酸甜适口，绝对是饭桌上的抢手货。首先，准备好新鲜的肥肠、青椒、红椒和大葱，调料则需要生抽、老抽、醋、糖和淀粉。🌟
第一步是处理肥肠，用盐反复搓洗去腥，再焯水煮至半熟，切块备用。接着热锅凉油，放入肥肠翻炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、醋和糖混合），让每一块肥肠都裹上浓郁的酱汁。🔥
最后一步是加入配菜，快速翻炒均匀，勾芡收汁即可出锅。摆盘时可以点缀一些香菜或葱花，增加食欲感。😋 这样一道简单又诱人的熘肥肠就完成啦！快试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🍴🎉
家常美食 熘肥肠教程 厨房小技巧