寒冷的冬天，来一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉再合适不过啦！不仅味道鲜美，还能驱寒暖身哦～💖今天就教大家如何轻松做出这道经典家常菜吧！
首先准备食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段、料酒适量。先把羊肉切块焯水去腥，白萝卜切块备用。接着起锅烧油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至变色，倒入料酒去腥提香。然后加清水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖一小时。最后加入白萝卜块，继续炖煮半小时，直到肉烂汤浓即可出锅。一碗香气四溢的白萝卜炖羊肉就完成啦！🍲💛
快来试试吧，这道菜绝对是家人聚餐的好选择！👨🍳👩🍳