寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的浓香猪蹄花生煲再适合不过了！不仅味道浓郁，还营养满满哦～ 🥣
首先准备好主料：新鲜猪蹄、优质花生。猪蹄提前用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤汁更清澈不腥。花生则需要提前泡发，让它们更加软糯入味。 😋
接下来就是关键步骤啦！先将猪蹄焯水去杂质，捞出后用冷水冲洗干净备用。然后在砂锅中放入姜片和料酒，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖约1小时。这时候加入泡好的花生，继续炖煮半小时。最后调味，撒上葱花，香气四溢的浓香猪蹄花生煲就完成啦！ 🍲
这道菜富含胶原蛋白，美容养颜又暖心暖胃，快试试吧！🍴💖