中秋将至,不如亲手制作一份温暖心意!✨首先准备好食材:莲子、砂糖、植物油和转化糖浆。蓮子提前泡发一晚,蒸熟后去芯,用料理机打成细腻的莲蓉糊。接着,用中小火慢慢翻炒莲蓉,加入适量砂糖和植物油,直至不粘手为止。冷却后的莲蓉分成小剂子,包入提前准备好的饼皮中,轻轻压模成型。放入预热好的烤箱,先低温烘烤定型,刷上蛋液再烤至金黄。出炉后的月饼需密封回油两三天,待饼皮柔软油润,那香甜软糯的滋味便能尽情绽放啦~😋快动手试试吧,让这份传统美味成为团圆时刻的亮点!🥮🥮🥮
🌟纯手工莲蓉月饼的做法🥮
导读 中秋将至,不如亲手制作一份温暖心意!✨首先准备好食材:莲子、砂糖、植物油和转化糖浆。蓮子提前泡发一晚,蒸熟后去芯,用料理机打成细腻...
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