🌟豆腐水饺的做法，简单又健康，快来试试吧！首先准备新鲜的豆腐一块，用勺子压成细腻的泥状，加入切碎的葱花和少许盐调味。接着将豆腐泥放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。与此同时，准备好饺子皮，可以自己擀制或购买现成的。将豆腐馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，一个可爱的豆腐水饺就成型啦！💡
🔥接下来就是煮水饺的时间了。锅中加水烧开，轻轻下入水饺，用勺背轻推防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗冷水，重复三次，直到水饺全部浮起即可捞出。✨
🍴配上自己喜欢的蘸料，一口咬下去，外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁，豆腐的清香瞬间充满口腔。这道豆腐水饺不仅美味，还富含植物蛋白，简直是素食爱好者的福音！🌱💕