寒冷的冬天，来一道简单又美味的葱爆羊肉卷吧！🍲✨ 这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的羊肉卷、大葱、生姜和蒜。食材的新鲜度是关键哦！🌟
第一步，腌制羊肉卷。将羊肉卷放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，下入姜片和蒜末爆香，再倒入腌好的羊肉卷快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
第二步是炒制葱段。锅中留底油，放入切段的大葱，大火快炒至微微焦黄，再把之前炒好的羊肉卷倒回锅中，加入适量盐和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。🌿
最后装盘，撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的葱爆羊肉卷就完成啦！🍴💖 快叫上家人一起享用这道暖胃又暖心的美食吧！🌟