😋红烧肉是家家户户都爱的经典美食，而今天我们要挑战的是一道中西合璧的创新菜——红烧肉炖八爪鱼！这道菜融合了中式浓香与海鲜鲜美，绝对能让你惊艳味蕾！首先准备好五花肉、八爪鱼以及姜片、蒜头等调料。五花肉切块焯水去腥，八爪鱼清理干净备用。
🔥热锅凉油，将糖炒至琥珀色后加入五花肉翻炒上色。接着放入姜片和蒜头爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让肉质变得软糯入味。
🐙待五花肉炖得差不多时，加入八爪鱼一起炖煮10分钟左右。八爪鱼的Q弹口感与红烧肉的浓郁酱汁完美结合，每一口都是满足感爆棚！最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧肉炖八爪鱼就完成啦！
🍴快动手试试吧，保证让你的家人朋友赞不绝口哦～