春天来了，香椿芽作为时令美食，绝对是不容错过的美味！今天教大家如何做出外酥里嫩的香炸椿芽，快来一起试试吧～🍴✨
首先准备好新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微焯水，去除苦涩味。然后将椿芽沥干水分，均匀裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠。热锅倒入适量油，烧至五成热时，轻轻放入椿芽，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。记得控油后再撒上少许盐，增加风味哦～😋💛
香炸椿芽外皮酥脆，内里保留了香椿特有的清香，一口咬下去，满嘴都是春天的味道。无论是当作下酒菜还是日常小吃，都超级适合！快动手试试吧，让家人朋友也尝尝这道春日限定美味～🌱🌟