提到家的味道，怎能少了一瓶自制的辣椒酱？它不仅能让平淡无奇的白米饭瞬间变得香辣可口，还能为各种菜肴增添风味！今天就教大家如何轻松制作这款经典调料～🍴
首先准备好新鲜的红辣椒和干辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切碎，可以根据个人喜好调整辣度哦～然后准备大蒜、生姜剁成末，再加入适量的盐、糖和醋调味。如果喜欢更浓郁的香味，还可以加点芝麻或者花生米提升口感。把这些材料混合均匀后放入密封罐中，最后淋上一层食用油封顶，这样能有效延长保存时间。几天后就能品尝到香气扑鼻、辣味十足的自制辣椒酱啦～✨
无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，这瓶辣椒酱都能让你食欲大增！快动手试试吧～💪