秋天是柚子丰收的季节，满树金黄的果实不仅让人垂涎欲滴，还能用来制作美味的柚子酒。自制柚子酒其实并不复杂，只需要准备好新鲜的柚子和一些基础材料，就能在家轻松完成。首先，挑选表皮光滑、无损伤的柚子，用盐水清洗干净后晾干备用。接着将柚子切开，取出果肉，注意不要破坏果皮，因为果皮中的精油能为酒增添独特的香气。
准备一个干净无油的玻璃罐，将柚子果肉和果皮放入罐中，加入适量冰糖或蜂蜜调味。最后倒入白酒，确保所有材料都被液体覆盖。密封好罐子后放置于阴凉处，静置至少三个月以上。期间可以偶尔摇晃罐子，促进味道融合。随着时间推移，原本清澈的酒体会逐渐变成诱人的琥珀色，散发出迷人的柚香。
第三段：经过时间沉淀后的柚子酒口感醇厚，带有淡淡的甜味与清新果香，非常适合在聚会时与朋友分享。当然，饮用时也要适量哦！这杯自制柚子酒不仅承载了秋日的味道，更是对生活热爱的一种表达。趁着周末动手试试吧，让家中多一份自然馈赠的温暖记忆！🍹✨