提到酥皮点心，大家可能会想到经典的葡式蛋挞或牛角包。但你知道吗？将西式的酥皮工艺与中国传统食材结合，也能创造出独特的美味！今天就来分享一款融合东西方风味的酥皮做法——西式配方中式酥皮。✨
首先，准备好黄油、低筋面粉和水等基础材料，按照西式酥皮的经典叠层法操作，制作出层次分明的酥皮面团。然后，加入一些中国特色的馅料，比如红豆沙或者莲蓉，让口感更加丰富。揉面的过程一定要耐心，确保酥皮的层次感达到最佳状态。💛
接下来，将酥皮切割成小块，包裹上你喜欢的内馅，放入烤箱中烘烤至金黄色。刚出炉的酥皮点心散发着诱人的香气，外皮酥脆，内里柔软，每一口都是味蕾的享受。😋
无论是作为早餐还是下午茶点，这款酥皮点心都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧！💖