炎炎夏日，来一盘香喷喷的油焖大虾，绝对是味蕾的狂欢！💖 材料准备：新鲜的大虾500g、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和少许糖即可搞定。第一步，先将大虾清洗干净，剪去须脚，背部划开挑出虾线，这样更入味哦～✨
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入大虾翻炒至变色。此时加入料酒去腥，接着淋上生抽、老抽调色调味，撒点糖提鲜。🔥最后加水没过大虾，盖上锅盖小火焖煮8-10分钟，让汤汁充分渗透进虾肉里。出锅前撒上蒜末增香，一盘红亮诱人的油焖大虾就完成啦！👌
这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的硬菜！🌟快试试吧～😋