🌿今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——红糖糯米糍粑!这道点心香甜软糯,特别适合下午茶时间享用~快来一起试试吧!
第一步:准备工作 🥣
将适量糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水搅拌成团,揉至光滑后静置松弛约15分钟。接着将红糖和少量面粉混合备用(这样可以防止粘锅)。
第二步:制作糍粑 👩🍳
将面团分成小剂子,搓圆压扁成饼状,放入蒸锅中大火蒸制10分钟左右。待糍粑完全熟透取出,趁热裹上一层红糖粉,轻轻按压让其均匀沾附。
第三步:完成与享用 🍬
最后,将做好的糍粑摆盘,撒上些许熟芝麻点缀,颜值瞬间up!咬一口,外层微韧,内里绵密,红糖的甜蜜瞬间融化在舌尖,幸福感爆棚!
无论是家庭聚会还是独自享受,这份温暖的小吃都能带来满满的满足感~快动手试试吧!😋