🏠 准备食材：
首先，准备好新鲜的鸡腿、排骨和一些配料。鸡腿可以选择带点皮的，这样炖出来的肉质更香嫩；排骨则增加汤底的浓郁口感。再搭配生姜片、葱段、料酒去腥，以及八角、香叶等香料，让香味更加丰富。💡
🔥 烹饪步骤：
1️⃣ 先将鸡腿和排骨焯水，去除血沫，捞出备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡腿和排骨翻炒，倒入适量料酒去腥增香。
3️⃣ 加入足够的热水，水量没过食材即可，再放入八角、香叶等调料，小火慢炖40分钟。
4️⃣ 最后加入盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的炖鸡腿就完成啦！🎉
🍲 小贴士： 慢炖是关键，时间越长，鸡肉越软烂入味哦！配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福感爆棚～🍚✨
快动手试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴💕