提到脆片烤五花肉，是不是已经流口水了？这道菜色香味俱全，简直是肉食爱好者的天堂！首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间才是关键，这样烤出来的肉才会外酥里嫩。将五花肉切成薄片，厚度适中，太厚不容易入味，太薄又容易烤焦。
接下来是腌制环节，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜和少许辣椒粉，用手抓匀，让每一片肉都充分吸收调料的味道。腌制时间至少需要30分钟，如果能提前一晚腌好，味道会更浓郁哦！腌制好的五花肉放入冰箱冷藏，等待它慢慢入味。
第三段：最后一步就是烤制啦！预热烤箱至200℃，将腌制好的五花肉均匀摆放在烤盘上，注意不要重叠。放入烤箱中层，烤约20分钟后翻面，再烤15分钟左右，直到表面金黄酥脆即可出炉。出炉后撒上些许芝麻和葱花点缀，一道香喷喷的脆片烤五花肉就完成啦！快叫上家人一起享受这份美味吧！🍴🔥