最近天气转凉，特别想吃点暖胃又滋补的菜肴！今天就教大家做一道色香味俱全的【香菇烧鸳鸯鸭】。💕这道菜不仅营养丰富，而且制作过程也很简单哦～
首先准备好食材：新鲜的鸳鸯鸭半只、香菇8朵、生姜几片、蒜头适量、青红椒各一个。先把鸳鸯鸭切块焯水去腥，香菇泡发备用。✨接着热锅加油，爆香姜蒜后放入鸭肉翻炒至表面微黄，再加入香菇一起翻炒，倒入适量老抽调色，生抽调味，最后加水没过食材，小火慢炖40分钟。中途记得检查水量，避免糊锅。⏰
等到汤汁浓稠时，撒上青红椒点缀，一道香气四溢的香菇烧鸳鸯鸭就完成啦！🍲😋快叫上家人一起享用吧，暖心又美味！❤️