想吃一道酸甜适口、色香味俱佳的经典粤菜吗？那就跟着这份简单易学的古老肉做法动手试试吧！🍖
首先准备食材：猪里脊肉切片后用少许盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻；青椒、红椒切块备用；蒜末、姜丝准备好，这些都是提香的好帮手！🍴
接着热油锅，将腌好的肉片滑熟捞出沥油。再用同一锅爆香蒜末姜丝，加入适量番茄酱翻炒均匀，随后倒入适量清水或高汤。此时调入糖、醋和少许生抽，搅拌至汤汁微沸。⏳
最后放入滑好的肉片与彩椒块，快速翻炒均匀，让每一片肉都裹满酸甜酱汁。待汤汁收浓即可盛盘啦！一道色泽诱人的古老肉就完成啦！🎉
快动手试试这道经典美味吧，保证让你吃得开心又满足！😋