夏天到了，炎热的天气让人食欲不佳，这时候来一份清凉爽口的豌豆凉粉再合适不过了！😋 豌豆凉粉不仅做法简单，而且口感Q弹滑嫩，用勺子挖着吃不够过瘾？那不妨试试直接用吸管吸溜着吃吧！🥤✨
首先准备好豌豆淀粉和清水，按照1:5的比例混合搅拌均匀，然后倒入锅中小火加热并不断搅拌，直到变得浓稠透明即可关火。趁着热乎劲儿倒入模具中放凉定型，放入冰箱冷藏4小时以上。等凉粉完全凝固后切成条状或块状，淋上特制的辣椒油、醋、蒜泥和酱油，撒些黄瓜丝和花生碎，最后用吸管轻轻一吸，Q弹滑嫩的凉粉瞬间滑入口中，酸辣鲜香，简直太满足啦！🍴🍜
快来试试这道夏日必备的小吃吧，让你在炎炎夏日也能享受美食的乐趣！🌞🌟