清炒南瓜头怎么做 🍂

秋天到了，南瓜丰收的季节也来了！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒南瓜头 🥬。可能很多人会疑惑，“南瓜头”也能吃吗？当然可以啦！南瓜头富含纤维素和维生素，口感脆嫩，特别适合快炒。首先，将新鲜的南瓜头去掉外皮，切成均匀的小块，用清水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入南瓜头翻炒，撒上少许盐调味。为了让菜品更鲜美，还可以加点红椒丝点缀，颜色更加诱人。最后大火快速翻炒几下即可出锅，清香四溢，色泽诱人。这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦！快试试吧，让家人感受这份来自秋日的馈赠 🍁。