✨凉拌三宝是一道简单又美味的家常菜，由黄瓜、胡萝卜和豆腐皮组成，清爽可口，特别适合夏天食用。首先，将黄瓜洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，豆腐皮切成细条备用。接着，用热水焯一下胡萝卜丝和豆腐皮，这样能让食材更加脆嫩。
🌟接下来是调味环节，将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐皮放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、生抽、糖，再撒上一些香油，最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒油，增加风味层次。
🍴这道凉拌三宝色彩鲜艳，口感丰富，既有蔬菜的清脆，又有豆腐皮的韧劲，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人食欲大开的佳肴。快动手试试吧！😋