炎炎夏日，来一碗清凉爽口的西米露，绝对是解暑神器！可是，你是不是也遇到过煮西米露时粘成一团或者煮不透的情况呢？别担心，今天就教你几个小妙招，轻松搞定美味西米露！🌟
首先，煮西米前记得先把西米用冷水泡上15分钟，这样可以让西米受热更均匀。接着，在锅中加足量的水（水量大概是西米的5倍），大火煮沸后倒入西米。记住，一定要不停搅拌，防止西米粘底哦！⏰煮到西米变成半透明状时，关火焖10分钟左右，直到完全透明即可捞出。最后，用凉白开冲洗西米，让口感更加Q弹！💦
为了让西米露更有风味，可以加入椰奶、牛奶或水果块，比如芒果、草莓等。不仅颜值爆棚，味道更是甜而不腻！🌈✨快试试这些小技巧吧，给自己和家人一份夏日甜蜜享受～🍬🍧