👀喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——🔥爆炒小八爪鱼。这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用哦～✨
首先准备好新鲜的小八爪鱼，记得清洗干净，尤其是吸盘部分要仔细搓洗，去掉多余的黏液。接着切掉内脏，切成适当大小备用。配料方面，准备一些姜片、蒜末和辣椒圈，再切点葱花提香。食材准备好后，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入小八爪鱼快速翻炒，期间可以加少许料酒去腥。待八爪鱼变色后，加入适量酱油、盐调味，最后撒上葱花和辣椒圈，大火快炒几下即可出锅！🌟
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。赶紧试试吧，保证让你一试成主厨！🍴😋