😊 大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茨菇炒肉片。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。茨菇富含膳食纤维，搭配鲜嫩的肉片，既营养又健康。如果你也想尝试这道菜，那就跟着步骤一起做吧！
🌟 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的茨菇和猪里脊肉。此外，还需要一些生姜、蒜末和适量的酱油、料酒调味。茨菇需要削皮后切成薄片，猪肉切片用少许盐、酱油腌制片刻。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，随后加入腌好的肉片翻炒至变色。
2️⃣ 加入茨菇片继续翻炒，倒入少量清水焖煮几分钟，让茨菇更加软糯。
3️⃣ 最后加入蒜末和调味料，快速翻炒均匀即可出锅啦！
😋 装盘后的茨菇炒肉片色泽诱人，茨菇的清香与肉片的鲜美完美融合，一口下去幸福感满满！快动手试试吧，相信你也能做出一道令人满意的家常美味！🍴💕