😋陕西大烩菜（五花肉版）嫽扎咧！嫽扎咧！

陕西的大烩菜，是黄土高原上的温暖记忆。今天教大家用五花肉制作这道经典美食！猪肉选肥瘦相间的五花肉，切块后先煎至金黄，滋啦一声香气四溢，简直让人垂涎三尺🤤。接着加入土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜，翻炒均匀。倒入高汤或清水，放入适量酱油和料酒调味，小火慢炖让肉质软烂入味。期间可撒点十三香提鲜，最后加一把粉条，吸满汤汁，筋道又美味。这道菜色香味俱全，荤素搭配均衡，既满足了口腹之欲，也体现了陕北人民的热情与豪爽！快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！❤️