最近天气转凉，想喝点热乎乎的汤暖胃？那就试试这道酸辣丸子汤吧！不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家常菜中的经典之作。😋
首先准备食材：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜末、醋、生抽、胡椒粉和辣椒油。把这些材料准备好后，就可以开始制作丸子了。把肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀后挤成小丸子，放入沸水中煮熟。✨
接着制作汤底：锅中倒入清水烧开，加入葱姜蒜末，再放入适量的醋和生抽调味。等汤沸腾后，将煮好的丸子放入锅中，撒上一些胡椒粉提味。最后淋上几滴辣椒油，一碗酸辣可口的丸子汤就完成啦！🍜🍲
快动手试试吧，让家人也能享受到这份温暖与美味！💛