提到山东美食，怎能错过潍坊的特色小吃——肉火烧？这款外酥里嫩的小吃，绝对是味蕾的盛宴！😋
首先，准备食材：面粉、五花肉、葱姜蒜等调料。将面粉加水揉成面团，醒发至柔软有弹性。接着，将五花肉剁成肉馅，加入葱姜蒜末、酱油、盐、香油等调味料，搅拌均匀备用。烹饪时，将醒好的面团分成小剂子，包入肉馅，捏紧收口，压扁成饼状。🔥
平底锅预热后，刷上一层薄油，放入肉火烧，用中小火慢慢煎制。期间不断翻面，直至两面金黄酥脆。出锅前，撒上些许芝麻点缀，香气四溢，令人垂涎欲滴！🍚
咬一口，外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁，层次分明，让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，这道肉火烧都能满足你的味蕾需求。😋✨
快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！🍴