炎炎夏日，最让人期待的莫过于一碗冰凉爽口的绿豆沙了！这款甜品不仅做法简单，还能清热解暑，简直是家庭必备良品。🌟
首先准备好食材：新鲜绿豆、冰糖（或蜂蜜）、清水和少量盐。第一步是提前将绿豆浸泡4小时以上，这样煮起来更省时省力哦！🌿
接着把泡好的绿豆放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直到绿豆开花变软。此时加入适量冰糖调味，记得尝一下甜度，不够的话可以再加一点。💛
最后一步就是让绿豆沙变得更“冰爽”啦！等绿豆沙稍微冷却后，倒入碗中放入冰箱冷藏至少2小时，或者直接加入冰块享用，口感更佳哦！❄️
一碗自制的冰绿豆沙就完成啦！无论是搭配下午茶还是睡前小憩，都是绝佳选择。快动手试试吧，给自己和家人带来一丝清凉与甜蜜！🍹✨