今天给大家分享一道暖胃又美味的家常美食——酸菜羊肉包子！💖酸菜的酸爽搭配羊肉的鲜香，一口咬下去，满嘴留香，简直是冬天里的幸福感！🌟
首先准备食材：新鲜羊肉、酸菜、面粉和酵母。先把面粉加温水和酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。（发酵期间可以处理馅料哦～）🌿
接着切好羊肉和酸菜，用葱姜蒜爆香后混合翻炒，加入适量盐、胡椒粉调味。等馅料冷却后就可以包包子啦！👩🍳记得捏出漂亮的褶皱，让每个包子都充满爱意～💕
最后将包好的包子放入蒸锅，醒发20分钟，大火蒸15分钟左右即可出锅。✨刚出锅的包子热气腾腾，咬上一口，酸菜的微酸与羊肉的醇香完美融合，简直太治愈了！🥰
快来试试吧，这个冬天就靠它暖胃暖心啦！🔥