羊羹是一种口感细腻、香甜软糯的日式传统点心，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款高颜值的小甜品吧！✨
首先准备食材：红豆沙（或红豆馅）500克、琼脂粉10克、清水800毫升、白砂糖适量。如果喜欢其他口味，也可以加入抹茶粉或栗子泥哦！💚🌰
第一步是熬制糖浆：将琼脂粉与清水混合后加热至沸腾，边搅拌边倒入白砂糖，直至完全融化。接着加入红豆沙，小火慢煮约10分钟，期间不断搅拌防止粘锅。⏰🔥
第二步是定型：将熬好的糊状物倒入模具中，轻轻震出气泡并抹平表面。放入冰箱冷藏至少4小时，待其凝固成型即可脱模切块。冷凉后的羊羹晶莹剔透，咬一口满嘴香甜！❄️🍴
最后别忘了撒上一层薄薄的糖粉装饰，颜值瞬间up！💖 这样一款简单又精致的羊羹就完成啦，快动手试试吧～👩🍳🍴