秋天到了，天气渐渐转凉，一碗热腾腾的蘑菇豆腐汤最适合此刻的心情啦！🍴🍲一起来看看怎么做这道暖心暖胃的家常美味吧～✨
首先准备好食材：新鲜的白玉菇或金针菇 handful，嫩豆腐一块，还有葱姜适量。💡第一步，将豆腐切成小块，用开水稍微焯一下去豆腥味；蘑菇清洗干净后撕成小朵备用。接着起锅烧油，爆香葱姜，放入蘑菇翻炒至出水，散发出迷人的香气时加入适量清水。🍲🔥
待水沸腾后，轻轻放入豆腐块，加少许盐和胡椒粉调味，再煮上5分钟让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后撒点葱花点缀，一锅热气腾腾的蘑菇豆腐汤就完成啦！🍲🌿
这道汤清淡爽口，营养丰富，不仅适合老人孩子，也是忙碌一天后的绝佳慰藉。😋❤️快动手试试吧，为家人送上一份温暖！✨