想要自制健康又美味的牛肉干?那就试试这款原味风干牛肉干吧!😋
首先准备好新鲜的牛肉,建议选择牛腱子肉,这样更有嚼劲。🥩
将牛肉清洗干净后切成条状,用少许盐、酱油和料酒腌制2小时,让肉质更入味。调味虽简单,但能最大程度保留牛肉的原香哦~🧂
接着将腌好的牛肉均匀挂在通风处晾晒,或者放入烤箱低温烘干。注意温度不宜过高,避免破坏营养成分。⏳
等待牛肉逐渐风干的过程中,你可以闻到空气中弥漫着淡淡的肉香,是不是很诱人呢?👃✨
最后,检查牛肉干是否达到理想的干爽程度即可装袋保存啦!👀
自己动手制作的牛肉干不仅安全卫生,还富含蛋白质,是健身人士和零食爱好者的绝佳选择!💪✨
自制美食 健康零食 牛肉干教程