寒冷的冬天,来一碗热腾腾的小肥羊炖羊肉再适合不过了!🍲✨这道菜不仅暖胃,还特别滋补。首先准备好新鲜的羊肉块和各种香料,比如八角、桂皮、香叶等。把这些香料放入锅中炒香,再加入切好的姜片和蒜瓣,瞬间满屋飘香。🔥🌿
接着把羊肉块倒入锅中翻炒至表面微微变色,然后加入热水,水量要没过羊肉哦!⏰⏰炖煮的时候可以加入一些枸杞、红枣提味,让汤汁更加浓郁甘甜。🔥🍅
最后,记得放点盐调味,还可以加点土豆或者胡萝卜块,增加口感层次。大约炖煮一个小时左右,羊肉变得软烂入味,汤汁浓稠时就可以出锅啦!🍽️💛满满一锅热气腾腾的小肥羊炖羊肉端上桌,配上一碗白米饭,简直是幸福的味道!🍚🍛
快试试吧,给自己和家人一份温暖的冬日惊喜!❤️