引言
想吃一颗滑嫩如丝绸的温泉蛋吗?不仅颜值高,做法还超级简单!无论是搭配早餐还是沙拉,温泉蛋都能瞬间提升幸福感。今天就教大家轻松搞定这道美味料理!💛
准备材料
准备好新鲜鸡蛋4个、清水适量、小锅一个。此外,记得准备一碗冰水备用哦!❄️
制作步骤
1️⃣ 将清水倒入锅中,水量要能完全覆盖鸡蛋。烧开水后转小火,保持水面微微冒泡的状态。
2️⃣ 轻轻放入鸡蛋,用勺子轻轻搅动几下防止粘底。计时6-7分钟,这个时间能让蛋白凝固但蛋黄依然流心。
3️⃣ 时间到后迅速将鸡蛋捞出,放入冰水中冷却。这样不仅能快速降温,还能让剥壳更方便哦!
享用时刻
剥开的温泉蛋晶莹剔透,蛋黄流出的瞬间令人兴奋!可以淋上酱油、橄榄油或撒点黑胡椒,搭配吐司或沙拉都超美味。😋
快来试试吧,这颗温泉蛋一定会成为你厨房的新宠!🌟