秋天是吃板栗的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——腐乳板栗烧排骨！🍲💕
首先准备食材：新鲜排骨500g、板栗200g、腐乳2块、生姜几片、蒜瓣适量以及一些葱花。第一步，将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。这个时候可以加入一块腐乳，搅拌均匀，让排骨裹上浓郁的腐乳香味。💛
接下来放入剥好的板栗，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢炖半小时左右，直到排骨软烂入味，汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的腐乳板栗烧排骨就完成啦！😋🌟
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，板栗的甜糯与腐乳的独特风味完美融合，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧～🍴👏