今天给大家分享一道家常美味——大辣椒炒肉片！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用哦～😋
首先准备食材：新鲜的大辣椒几个、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把猪肉切成薄片，用一点生抽、料酒腌制10分钟，这样更入味。接着将大辣椒洗净切块备用。🍳
热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入辣椒块，大火快炒几分钟，让辣椒保持脆嫩口感。最后调入适量生抽、老抽上色，并撒点盐提味，简单翻炒均匀即可出锅啦！🔥
装盘后，一道色红绿相间的美味就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🍴✨
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