三鲜馅儿是饺子和包子的经典馅料之一，鲜香多汁，深受大家喜爱！制作三鲜馅儿并不复杂，只需准备好新鲜食材即可。主要材料包括虾仁、猪肉末和新鲜蔬菜（如韭菜或白菜）。虾仁可以提前用少许盐和料酒腌制，去腥提鲜；猪肉末则需选择肥瘦相间的部位，这样口感更佳。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要挑选最新鲜的材料哦！🌟
接下来就是调制馅料的关键步骤了。将虾仁、猪肉末混合后，加入切碎的蔬菜，再倒入适量的酱油、蚝油、香油和姜末调味。记得搅拌时要顺着一个方向搅打，这样可以让肉馅更有弹性，锁住更多汁水。如果喜欢重口味，还可以加入一点辣椒油或者胡椒粉提味。调味完成后，可以根据个人喜好调整咸淡，最后放入冰箱冷藏片刻，让味道更加融合。❄️
第三段：
最后一步是包制三鲜馅儿，无论是包成饺子还是包子，都别忘了捏紧封口，避免煮的时候散开。蒸熟或煮熟后的三鲜馅儿香气四溢，咬上一口，满嘴鲜香，让人回味无穷！快动手试试吧，为自己和家人做一道美味的三鲜馅儿料理，共享温馨时光！🍴💖