🌟 前言
春天到了,餐桌上也需要一点清新的色彩!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿炒土豆片。这道菜色香味俱全,酸甜适中,非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都能轻松上桌!
🍴 食材准备
你需要以下材料:
- 土豆 1个
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 少许
🍅 步骤详解
第一步,将土豆洗净去皮,切成薄片,放入清水中浸泡片刻防止氧化变黑;西红柿切块备用,大蒜切片。✨
第二步,热锅凉油,先爆香蒜片,随后加入土豆片翻炒至边缘微微金黄。⏳
第三步,倒入西红柿块,加入少许盐调味,翻炒均匀,直至西红柿软烂出汁。💖
第四步,最后将两者混合翻炒几下即可出锅。一道酸甜可口的西红柿炒土豆片就完成啦!
🍴 小贴士
- 土豆切得越薄越好,这样更容易入味。
- 炒西红柿时可以适当加点糖提鲜,口感更佳哦!
💬 总结
这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,适合全家享用。快动手试试吧!😋