早餐吃什么?试试这道酸豆角肉包吧!👀不仅做法简单,还超级美味哦~首先准备食材:面粉、酵母、猪肉馅、酸豆角、葱姜蒜和调味料。📝
第一步,发面很重要!将面粉和酵母混合,加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(记得放温暖处发酵哦~)酵母的小泡泡会让包子松软可口!✨
第二步,调馅儿。酸豆角切碎,和猪肉馅混合,加入葱姜蒜末、生抽、老抽、糖和香油调味。搅拌均匀后,腌制一会儿让味道更融合。😋
第三步,包包子。取出发好的面团,揉成长条,切成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏成包子形状。摆入蒸锅静置松弛15分钟。⏰
最后一步,开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅。金黄饱满的酸豆角肉包就做好啦!😍咬一口,外皮松软,内馅鲜香,酸豆角的酸爽完美中和了肉馅的油腻,简直是人间美味!🍴💕
快试试吧,保证让你停不下筷子!😋