寧都肉丸子怎么做 🍲🍛

提到江西美食，不得不提的就是寧都肉丸子！这款传统小吃不仅味道鲜美，还承载着浓厚的地方特色。制作它其实并不复杂，只需准备好新鲜的猪肉、红薯粉和一些调味料，就能轻松上手啦！首先，将猪肉剁成细腻的肉泥，加入适量盐、酱油和生姜末，搅拌均匀后静置片刻入味。接着，慢慢倒入红薯粉并不断搅拌至粘稠状，让肉馅更加紧实有弹性。然后，用手将肉馅搓成一个个小圆球，放入沸水中煮至浮起即可捞出。最后，可以配上一碗热腾腾的高汤，撒上葱花或香菜点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，這道美味都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！😋🍴