周末在家想做一道简单又美味的菜？试试这道经典的红烧鸡腿肉吧！鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁入味，保证让你吃得停不下来！✨
首先，准备好新鲜的鸡腿肉和一些基础调料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鸡腿洗净切块，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡腿肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入生抽和老抽调色调味，最后加糖提鲜。倒入热水没过鸡肉，小火慢炖约20分钟，让肉质更加软烂。🔥
等到汤汁收浓，色泽红亮时就可以出锅啦！撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鸡腿肉就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直完美！快动手试试吧，保证全家都爱吃！🍚❤️