红枣枸杞蒸鸡蛋怎么做 🥚✨

清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己准备一份简单又营养的早餐啦！今天教大家做一道颜值与美味并存的红枣枸杞蒸鸡蛋 🍬❤️。首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、红枣3颗、枸杞一小把。将红枣洗净切片，去掉核，枸杞用清水泡软备用。接着在碗中打入鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，比例大约为1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。然后把处理好的红枣片铺在蛋液表面，再撒上枸杞，最后盖上一层保鲜膜防止水汽滴入。将装有蛋液的碗放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可出锅。揭去保鲜膜，淋上少许酱油或蜂蜜提味，一道色香味俱全的红枣枸杞蒸鸡蛋就完成啦！不仅味道清甜，还能补充丰富的蛋白质和维生素，非常适合早晨享用哦～💛🍳