鸡胗炖土豆怎么做 🍲🥔

😋 鸡胗炖土豆是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备新鲜鸡胗和大个土豆，清洗干净后切块备用。鸡胗可以提前用料酒、生抽腌制片刻去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。此时倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖。大约15分钟后，将切好的土豆块加入锅中，继续炖煮直至土豆软烂入味。期间可依据个人口味添加盐、胡椒粉等调料调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸡胗炖土豆就完成啦！😍 这道菜不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐享用。快动手试试吧！🍴✨