猫耳朵是一种小巧可爱的零食,深受大家喜爱,尤其是搭配茶点时更显精致。今天就来教大家如何制作这款美味的小零嘴!✨
首先准备好食材:面粉、鸡蛋、水和少许盐。将这些材料混合揉成光滑的面团,静置松弛15分钟。接着用擀面杖将面团擀成薄片,切成菱形小块,再用手轻轻捏成猫耳朵的形状。这个过程需要一点耐心哦,但看到成品的时候,你会觉得一切都值得!🐾
接下来就是煮猫耳朵啦!把捏好的小耳朵放入沸水中煮至浮起,捞出后过凉水,这样可以让它们更加Q弹有嚼劲。最后可以根据个人口味拌上糖粉、椰蓉或者蜂蜜,也可以尝试咸口的搭配,比如撒上一些芝麻或辣椒粉,味道更丰富呢!😋
无论是当作下午茶还是招待朋友,自制的猫耳朵都是一份暖心的小惊喜!快动手试试吧,让你的味蕾享受这份简单又幸福的滋味吧!🎉