最近特别想吃甜点,但又不想太复杂,所以决定自己动手做一款简单又美味的紫薯发糕!💛 今天就来和大家分享一下制作步骤吧。
首先准备好食材:紫薯200克、普通面粉250克、牛奶200毫升、白糖60克、酵母3克。先把紫薯蒸熟后捣成泥,然后加入牛奶搅拌均匀,再筛入面粉和糖,最后撒上酵母拌匀,揉成光滑的面团。🌟 把面团放入模具中,轻轻震几下排出气泡,静置发酵至两倍大。发酵完成后,上锅大火蒸25分钟,关火后再焖5分钟即可出锅。✨
切开后,金黄的发糕带着紫薯的淡淡香气,松软香甜,咬一口幸福感爆棚!😍 不仅适合下午茶,更是家庭聚餐的好选择哦!快试试吧,给自己一个甜蜜的下午时光~💛