💡大家好呀！今天要给大家分享一个简单又美味的小技巧——如何在家轻松制作蒸咸鸭蛋！咸鸭蛋可是餐桌上的常客，无论是直接吃还是用来做菜都非常棒哦～🌟
首先，准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再准备一些高度白酒和保鲜膜。先把鸭蛋表面清洗干净，然后用白酒轻轻擦拭，这样可以让鸭蛋更易入味哦～接着将鸭蛋放入粗盐中滚一圈，确保每个地方都裹上盐粒。最后用保鲜膜包裹住鸭蛋，放在阴凉通风的地方腌制20天左右。时间到后，就可以开始蒸啦！🔥
把腌好的鸭蛋洗净，放入锅中加水蒸约15分钟。蒸好后取出晾凉，轻轻敲开壳，金黄流油的蛋黄就呈现出来了！💛是不是超级诱人呢？剥开蛋白，蘸点酱油或者直接享用，那滋味简直让人欲罢不能！😋快试试吧，给自己和家人一份独特的美味惊喜！💖